1、我们可以准备一些完全成熟的水果 ，香蕉或者苹果都可以。
2、将水果和菠萝蜜放在一起密封好，放置一晚上就行，这样第二天就能吃了。
3、和成熟的水果放在一起可以分泌乙烯，能促进分泌植物激素，加速成熟。
4、家里没有成熟的水果也可以将切开后的菠萝蜜放在大太阳下暴晒，晒上一天的时间，然后装入纸箱内，待散发着香味时即可食用。
5、如果是晚上家里又有热量高的白炽灯，可以放在盘子里照射，也能催熟（就是比较费电）。
6、最简单的方法是在水加入适量食盐，之后将切开的菠萝蜜放进去泡，这样也能起到催熟的作用，缺点是口感没有那么好，水水的。
