最原始最经典的面包——豆沙小餐包

 时间:2026-05-05 23:23:32

1、后油法将面团揉至扩展阶段基础发酵至2倍大

面团排惹获气后,分成腊付购10等份醒发10分钟

取一个面团按圆后包上适量的豆沙

将包好的面团依次排入模具中,放温暖处二次发酵至2倍大

表面刷层蛋液,均匀的撒上白芝麻

放涛诉入预热180度的烤箱,中层上下火20分钟

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