适合当早餐的家常豆腐脑的做法

1、黄花和木耳洗净浸泡，泡发后备用;

2、内酯豆腐用小勺挖成薄片备用，淀粉稀释备用;

3、油热后锅炉中放葱姜、蒜八角爆香。

4、加入木耳、黄瓜爆香。

5、待木耳和黄花七八层熟时加加入适量水、盐、高汤精、酱油大火煮开

6、加入用水稀释后的淀粉;

7、加入打散的蛋液煮开。

8、加入辣椒粉、芝麻油调味;

9、将煮好的汤倒入事先挖好的内酯豆腐中调匀即可食用;