南瓜发面馒头的做法

1、将南瓜去皮切片，放入锅中，煮熟，也可蒸熟。

2、然后将煮好的南瓜片放入料理机中，打成糊。

3、面粉中加入适量酵母，然后倒入南瓜糊，搅匀，揉成面团。

4、然后将面团盖盖，发酵至2倍大。

5、将面团取出放到案板上揉匀，擀成长条，切成剂子。

6、将剂子压扁，再捏成馒头状。

7、然后摆放到锅中，继续醒15分钟。

8、然后大火蒸8分钟，即可出锅。这样南瓜馒头就做好了。