秋葵小炒肉的做法

1、瘦肉切小片，加盐蚝油腌制一会，记住一点就好，只是让肉入味而已后期还要加盐的。因为买的是梅花肉已经很嫩了就不加淀粉了

2、秋葵洗净去头去尾切片。很漂亮吧像一朵朵花一样

3、锅热肉放肉片

4、肉片表面变色加入秋葵

5、秋葵也变色后放盐，鸡精，酱油炒匀

6、最后放蒜末翻一下出锅即可。大蒜有提味的作用一定要出锅前放，放太早蒜味就挥发没了，