葱香鸡肉煎饼的简单做法

1、鸡胸肉以食物调理机製作成绞肉。

2、将鸡绞肉、葱花、全部调味料拌在一起，搅半至肉馅出现黏性为止。

3、双手沾溼(可防沾手)，取一小份肉馅并于掌心来回抛甩，顺便整型成圆扁型。

4、平底锅加入适量油(份量外)，锅油均热后，将肉饼入锅，以中小火香煎。

5、第一面煎至呈现金黄色且定型，即可翻面续煎，煎至全熟即可起锅。

6、起锅后，静置约5分钟即可享用。