莲藕排骨汤的做法

1、准备食材 洗好备用

2、排骨清洗干净切成块状 将莲藕切块

3、焯水后清洗干净

4、锅内加入适量水，下入焯好的排骨块

5、加入生姜片，少量料酒

6、先大火烧开，撇去浮沫 转小火慢炖，排骨软烂加入藕块 放入少量枸杞

7、继续煲制一小时左右 放入盐 香菜末装盘即可使用