自制蔓越饼干

1、黄油融化，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀，不需要打发

2、加入蛋液拌匀

3、加入低筋面粉拌匀，我用的是正常家吃的面粉，加入蔓越莓干拌匀将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1个小时，从冰箱取出来，切好薄片摆放在烤盘—烤箱预热10分钟，然后180度烤15分钟即可，取出装盘就可以了