田字格巧取菠萝肉

1、菠萝一个。

2、第一步用刀从中间一切两半。

3、取其中一半。

4、用刀沿菠萝皮里5毫米处，画一个圆。刀插入的深度随意。再切一个十字刀。

5、用小勺沿着边往下舀，菠萝肉就出来了。

6、装进碗里即可食用。

7、菠萝皮可以留做碗用。