怎样做好吃的水捞莲藕

1、准备好嫩莲藕一节、猪肉馅、盐、花生油、生粉、酱油，削皮器一个。

2、嫩莲藕用削皮器削干净皮，有不平的地方用刀挖一下，然后放水龙头下冲洗干净。

3、洗干净的嫩莲藕切成薄片待用，取一小锅放适量清水大火烧开，放入嫩莲藕片煮5分钟。