教你怎么在家里做韭菜盒子，油炸的时候不粘锅

1、将韭菜洗干净，切成很小的一段。

2、将韭菜放进面盆，然后加入适量的面粉。

3、放入适量的盐，生姜末，加水搅拌均匀。

4、再加入几个鸡蛋，继续搅拌均匀。

5、锅中加油，待油温升高以后，用勺子舀一勺搅拌好的面糊，直接加入到油里面，这样不容易糊，不需要将面糊放在勺子里然后在放在油锅里。

6、炸至两面金黄，就可以出锅了。