1、烤箱开始150度预热，蛋黄和蛋白分开，蛋黄内加入水和植物油，搅打到完全乳化
3、蛋黄内筛入低筋面粉和玉米淀粉，加盐混合，成均匀的蛋黄糊
5、再把蛋黄糊倒入蛋白内，继续翻拌和切拌手法混合均匀，注意不要翻拌过度以免消泡
7、烤好的蛋糕倒扣放凉后，脱模，放入冰箱冷藏两小时以后再进行奶油的抹面
9、淡奶油加糖粉打发至8分发，进行加馅儿，我用的水果是草莓，也可以根据自己喜欢口味更换水果
11、色素要少量的加，直到自己满意的颜色为止，并且，不要在打发好的奶油里调颜色，一定是在没打发或没打发到位的奶油里调色
13、侧面奶油可以借助刮板或刮片都可以，左手转动转盘，右手刮板与蛋糕成30度夹角，转一圈就基本可以刮平
15、白色奶油装入裱花袋再挤到蛋糕上比较好操作，用小抹刀把logo主体抹平
17、完成，也祝越来越好
