香芋焖老鸭的家常做法

1、老鸭清洗干净，滤干水

2、小芋头，去皮，切滚刀块

3、姜片

4、烧热锅，倒入油，加入鸭肉，翻炒1分钟，加入姜片，翻炒数次，盖上锅盖，炖1分钟。然后炒。

5、把剩下的油加到芋头里，炒一分钟

6、加入鸭，炒一分钟

7、加入两勺酱油，两勺蚝油和一汤匙酱油。好好搅拌。

8、老鸭芋头加入开水，盖上锅盖，文火煮20分钟。

9、二十分钟到了，汁都浓稠了，加入适量的盐，不用太多盐，因为生抽蚝油柱侯酱都有盐的，大火收汁就可以了。

10、没关系。鸭子又软又嫩，芋头也不错。好吃吗？?