萌熊面包的做法

1、面粉过筛，与酵母、牛奶、鸡蛋、细砂糖混合在一起，揉成面团

2、加入软化的黄油继续揉至能够出一层薄膜（如图）

3、揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大

4、酵好的面团排气，然后静置15分钟

5、将面团分成3份，两份40克，一份320克的面团

6、然后放入小熊模具中

7、再放入烤箱进行第二次发酵

8、发酵好以后，放烤箱的中层，并用上下火165度，烤15分钟就可以了