适合新手的玫瑰味赤霞珠自酿葡萄酒

1、准备新鲜的赤霞珠葡萄

2、葡萄摘下来加盐泡洗。

3、铺开葡萄，晾干

4、放入桶中，我是买的专门酿酒用的桶。加入少量冰糖，不加也可以，赤霞珠的甜度很高。

5、捣破葡萄

6、新鲜的抹红玫瑰花瓣，洗净晾干

7、铺在葡萄的上层

8、盖好盖子，不用密封，放在避光处

9、过了两周了，我迫不及待的开桶了。玫瑰花瓣从深红色变成了姜黄色，浓郁的酒气和玫瑰香溢出

10、过滤葡萄酒

11、装瓶

12、装好啦！