1、把水缸洗净晾干，放在阴凉处，缸底放一个盛满净水的罐头瓶，瓶不加盖。
2、早晨低温时，将包好的 苹果层层装入缸内，装满后，用厚塑料膜封闭缸口。
3、用这种方法贮存４～ ５个月，好果率可达 ９０％以上。也可在水缸内放半瓶 ７５％的 酒精，酒瓶开口，缸内装满苹果后，用棉絮盖严缸口，再蒙 上一层塑料布，将缸口封闭，食用时随取随盖。
1、要求箱子清洁无味，箱底和四周 放两层纸。
2、将包好的苹果，每 ５～１０个装一小塑料袋。
3、早晨 低温时，将装满袋的苹果，两袋对口挤放在箱内，逐层将箱 装满，上面先盖 ２～３层软纸，再覆上一层塑料布，然后封盖。
这种方法，放在阴凉处，一般可贮存半年以上。
