粉丝馅早餐饼的做法

1、首先我们把鸡蛋打散于碗中，然后倒入平底锅内，开中小火炒至凝固，盛出备用。

2、锅中加入适量的油，依次加入胡萝卜，泡软的粉丝，各种调味料，大火翻炒两分钟。

3、随后把切成段的韭菜和炒好的鸡蛋倒入锅中，大火翻炒两分半钟之后关火备用。

4、把手抓饼平铺在砧板上，舀上两勺粉丝馅儿铺在正中央，捏成图中的形状

5、平底锅刷一层食用油，放入早餐饼；然后煎烙至两面金黄微焦，就可以出锅品尝了。