1、首先我们把鸡蛋打碎分开，蛋清和蛋黄分别装入2个盆中备用。蛋清盆中用搅蛋机慢慢打，直到打出沫子后，加入白糖30克，继续搅拌一会。
2、蛋黄搅拌均匀，加入面粉100克，加的时候可以用漏网把面疙瘩漏出去。
3、鸡蛋黄盆中倒入黑芝麻5克、色拉油30毫升、牛奶50毫升、搅拌均匀。
4、再把打发好的蛋清倒入蛋黄盆中，最好是分2次倒入，慢慢搅拌。
5、电饭锅底部均匀的刷一层油，不要刷太多，把搅拌好的蛋液倒入电饭锅中，盖上盖子按煮饭键焖30分钟，30分钟后再焖5分钟。
6、蛋糕焖好后，把电饭锅内胆倒扣到案板，用刀把蛋糕切开，这样一道既好吃又简单的电饭锅蛋糕就做好了，小伙伴们学会了吗。
