每日俩苹果,毛病绕道走!

1、苹果属碱性食物，它在人体内能中和过多的酸性物质（包罗鱼、肉类、蛋等及其他多种食物在人体内的代谢产物），从而提高人体抵抗力。据报道，苹果的多酚类物质能克制癌细胞；原花青素可预防结肠癌；类黄酮物质是高效能的抗氧化剂，既延缓血管硬化及细胞老化，又能克制癌细胞增殖。

3、研究者发明，进食苹果（尤其是味酸的苹果）能预防血糖猛然升降，起到资助调治人体血糖水平的作用。苹果中的硼元素，在人体内能增长雌激素浓度，淘汰人体钙质流失，绝经期妇女和老年人每每吃苹果，有利于骨质疏松的防治。