照烧排骨的做法

1、排骨剁成段，洗净控干水分，姜切姜片，葱切葱花。

2、碗中加入2勺生抽，1勺糖，1勺料酒，1小勺生抽，搅拌均匀。

3、锅中加油烧热，加入排骨。

4、煎至双面金黄，加入姜片，翻炒一下，加入准备好的料汁，翻炒均匀。

5、加入没过排骨的热水，大火煮开后转小火焖煮40分钟。

6、大约40分钟后，加入1勺蜂蜜，翻炒均匀，大火收汁。撒上葱花和芝麻，出锅，完成。