简单上手的凉拌蕨根粉：酸辣爽口，欲罢不能

1、准备好材料，辣椒洗好，锅里烧水准备煮蕨根粉。

2、把青辣椒和红辣椒都切段，蒜拍碎，

3、蕨根粉煮到中间没有硬心儿，差不多用了十分钟，不同品牌的粉略有差异，自己过程中尝一下最好。捞出来放在冷水里冲凉装盘，

4、放上切好的辣椒，蒜，撒上醋，酱油，盐，白糖，搅拌后就可以吃啦，绝对酸辣爽口，米饭都要多吃一点点！

5、摆拍摆拍，做美食的一大乐趣，不能漏，吼吼！