怎么做洋葱油爆虾

1、虾剪去虾须，在虾背的第三个关节那里用牙签挑出虾肠。

2、洋葱洗净切丝，买的是白洋葱，个人觉得比红的好吃。

3、热锅，放入适量的油，爆香姜蒜。

4、大火，虾入锅快速翻炒。

5、倒入料酒翻匀。

6、加入酱油蚝油翻炒上色。

7、倒入洋葱丝，翻炒片刻加入葱花即可出锅。

8、美味上桌啦~