1、准备食材
2、牛肉末倒入碗中
3、放入一块嫩豆腐
4、放入调味料
5、打入一个鸡蛋
6、放入料酒
7、放入适量现磨黑胡椒
8、抓匀
9、根据口味放入食盐调味
10、顺时间搅拌均匀
11、青椒从中间划开
12、去籽去蒂
13、将肉馅酿入青椒中，压实
14、锅中放入葱姜蒜
15、煎至金黄拨至一旁
16、将青椒酿肉开口的一面向下放入锅中
17、盖上锅盖煎制定型
18、翻面
19、再盖上锅盖继续煎制3-5分钟
20、淋入料酒、酱油
21、倒入适量清水继续焖片刻
22、咕嘟咕嘟
23、出锅装盘撒上白芝麻
24、这么一口真的是太好吃啦
