豆角和肉在一起做炒面的简单做法

1、先将面条下到煮沸的水里，水里放半勺盐，为了不让面条煮软煮烂，差不多2-3分钟捞出，过两遍凉水，放点香芝麻油。

2、豆角洗过放热水里焯一下，软了捞出放凉，切成一小指长备用。

3、将肉切丝，根据洗好可全精肉，也可肥瘦相间。香葱切好备用。

4、锅放油，可多放一点，待油热放葱花，干辣椒，煸出香味，放肉丝炒至变色，下入切好的豆角再翻炒一会。

5、待豆角和肉丝都炒至无水，下入面条、生抽、老抽、盐适量继续翻炒，过程中如果您的锅粘锅少量水，翻炒大概1-2分钟可出锅。