西红柿鸡蛋打卤面的家常做法

1、食材准备，我们将西红柿去皮切块，去皮的方法很简单，将西红柿整个放到开水里烫15秒就可以了。

3、鸡蛋盛出后我们锅里放油烧热，加入去皮的西红柿块进行翻炒。

5、加入一小碗水，然后加盖小火焖煮，等水开了焖煮3分钟就行了。

7、接下来就是准备面条了，这个很容易，煮好后直接捞出放入冷水中，这里我们可以使用饮水机中的冷水。不要使用自来水哦。

9、直接浇上准备好的西红柿鸡蛋汤汁就可以吃了。