1、买豆腐要买当天制作的新鲜的豆腐，将豆腐切成各个面都是平的大块后，放入小盆中滤水。
2、将滤水的豆腐整个的放在菜板上，用刀来轻轻的切成均匀的薄片，豆腐要自动从刀上落下来。
3、将切好的豆腐片一块一块的摆在瓷盘上，要四周摆上五块中心放上一块豆腐片，这样就形成豆腐瓣。
4、将备好的胡萝卜片用刀将椭圆形的胡萝卜片分成两半后，就将胡萝卜片按照花样摆在豆腐瓣上。
5、半圆形橙色胡萝卜摆在白色的豆腐瓣上，就像“一朵盛开的鲜花”，非常的“艳丽”。
6、豆腐花的制作就要备好一大块豆腐，在备有胡萝卜片，在用刀将豆腐切成均匀的薄片后，摆在瓷盘上用胡萝卜片来点缀。
