怎么做黄瓜虾仁饺子馅

1、把猪肉洗净，沥干，切成小块，打成肉馅，把虾头剥去，洗净切成小块，黄瓜去皮，切成丁。

2、把黄瓜丁放入容器中，放入盐，用手抓五分钟左右，使部分黄瓜水流出。

3、把黄瓜水倒掉，将黄瓜丁、虾仁放入肉馅，加入盐、酱油、生抽、花生油搅拌均匀，顺时针搅拌，直至肉馅粘稠上劲即可。

4、总结如下。