虾酱的家常吃法

1、绞制虾泥

将虾放入绞肉机，放入半个洋葱和半个胡萝卜，绞成泥状。

2、给虾泥调味

将虾泥放入锅中翻炒，变色后加入30克酱油、10克盐、3克糖调味。

3、装罐保存

水分炒干后即可装罐保存，用来搭配主食即可食用，例如夹在馒头中间。