如何做出美味可口的蛋炒饭

1、胡萝卜切细丝，洋葱切条，油菜切碎，火腿肠切碎

2、把鸡蛋打碎倒碗里，搅拌均匀，少放一点点盐，在碗里放一小勺温水，这样炒出来的鸡蛋不会老，不信你试试，锅里放油，倒入蛋液，等鸡蛋稍微凝固了，用筷子搅拌碎，有点变黄了，盛出来

3、锅里再放点油，倒入切好的所有配菜翻炒，在加一点盐，目的是把味道渗进去更好吃

4、炒八九成熟时，在倒入米饭翻炒均匀

5、最后倒入鸡蛋，

6、快熟时在倒入葱末，如果味淡点，在放点盐，即可出锅美味可口的蛋炒饭就这样做出来了