大葱的烹饪技巧

1、准备食材，把葱洗净切段。

2、准备鸡蛋两个，打到碗内加入一点盐，搅拌均匀。

3、锅洗净放入食用油，油热后放入鸡蛋液，炒好后放入碗中。

4、锅再次放入食用油，油热后放入大葱，翻炒。

5、加入酱油一小勺，继续翻炒均匀。

6、然后加入鸡蛋，炒动几下，加入盐，味精调味即可。

7、关火盛入盘中，即可食用。这道菜味道很香，而且对伤寒有辅助治疗作用。