如何做葱油拌面

 时间:2024-10-13 08:18:32

1、准备食材

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2、起一锅,倒入较多的植物油,下葱段翻炒,油一定要多放一些。

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3、中火慢慢把葱段煎至香味溢出,黑而不糊,沥油捞出备用。

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4、锅中剩下的油中依次放入生抽、老抽、白砂糖,翻炒均匀,改小火或者关火。

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5、取一口锅,烧开一锅水,放入适量面条,煮至九分熟,把煮好的面条捞入锅中。

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6、刚才炸好的葱段全部倒入锅中

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7、快速翻炒均匀,使每一根面条都裹满酱汁即可。

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