如何做照烧鸡腿包

1、除黄油外的所有材料放入面包机，揉面约15分钟后加入黄油，揉到扩展阶段。

3、面团发酵的时候处理馅料。先将鸡腿洗净，去皮去骨去筋膜，切成丁后用少许盐和胡椒粉腌制30分钟左右；料酒、生抽、蜂蜜混合成照烧调料。

5、发酵好的面团排气，分割为6份后滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。

7、在面团中间凹陷处填入炒好的鸡腿后，面团开始二次发酵。

9、送入预热180度的烤箱，烘烤18-20分钟，中途视表面上色情况加盖锡纸。