枣香四溢红枣糕

1、大枣洗干净，擦干水分。

2、去核。

3、切碎。越碎越好。

4、6个鸡蛋放到无油无水的盆里。

5、放入红糖。

6、电动打蛋器从低俗到高速搅拌。 中间分两次加入玉米油。

7、打发至划8字不会马上消失即可。 烤箱160度预热

8、把面粉过筛分3次加入鸡蛋液中，轻轻翻拌，避免消泡。

9、大枣碎分3次加入，继续轻轻翻拌。

10、倒入模具中，轻轻震动，震掉气泡。 放入烤箱中下层。 160度40分钟。

11、时间到，取出油纸。

12、味道特别好，满室枣香。