怎么制作鱼丸

1、把鱼肉顶刀平着刮下鱼肉，剁成碎末。

2、鱼肉里放点生姜，料酒（去除腥味）。

3、将鱼肉放入搅拌机，加入清水

4、搅拌机将鱼肉搅拌成鱼蓉

5、在鱼蓉中加盐，拌匀

6、挤出鱼丸（可用保鲜袋挤鱼丸）

7、挤出的鱼丸迅速放入热水锅中煮熟

8、盛出，美味的鱼丸就完成啦！