1、把火腿和胡萝卜切成丁。用甜玉米和盐炒。（先把胡萝卜放下，因为胡萝卜在三者中很难成熟）拿一块奶酪切碎备用。
2、把鸡蛋和2汤匙牛奶打匀。切一片生姜，往锅里倒些油，用生姜把油撒在锅的表面，把剩下的油和生姜倒出来备用。
3、小火热锅，倒入一定量的蛋液（能将锅摊满的量），均匀撒入全部芝士粒，然后撒入玉米火腿胡萝卜粒，左右晃动锅让尽可能让蛋液平均。
4、当蛋液基本凝固后，将蛋皮从右向左卷起，将蛋卷向右推，用姜片搓锅中的油。
5、重复以上步骤，倒入蛋液，撒上玉米、火腿、萝卜，卷起。
6、最后一遍时，先放粒粒，再倒蛋液，这样卷完后粒粒就在最直观的上方啦。
