三杯鸡怎么做

1、鸡500g洗净，切块。

2、鸡块冷水下锅。

3、烧开后，煮10分钟。

4、青椒一个切块。

5、加入花生油15mL。

6、加入芝麻油10mL、姜片3g、葱段3g。

7、加入干辣椒。

8、倒入半熟的鸡块。

9、倒入5g冰糖、10ml米酒、30ml生抽。

10、倒入10mL老抽。

11、倒入5g蒜瓣。

12、小火焖煮20分钟。

13、加入5g干罗勒。翻炒均匀。

14、倒入青椒块。

15、三杯鸡制作完成。