元宵节的红豆汤圆

1、芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄，烤好的芝麻与白糖混合均匀（备用）

2、糯米粉加入温开水和成团，以软硬适中，不粘手为好

3、将和好的面团分割每个15克的小面团，将小面团放在掌心柔成圆球状，用拇指在球顶压一小窝，放入馅料

4、用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心轻轻搓圆即可

5、清水大火烧至沸腾，把包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用

6、想要更多风味，可以将熟汤圆滚芝麻，又是另一番风味哦