1、第一个醒酒的方法是腌制的大白菜帮子，是小编最不喜欢吃的。把白菜帮子切成丝，然后加上白糖和醋，腌一会儿就可以用来解酒了。
2、第二个解酒的方法也是用蔬菜，是芹菜，确切的说是用芹菜的汁，把芹菜用纱布包起来挤出汁来喝，对酒后引起的头痛和脸红有很好的作用。
3、如果你比较喜欢喝牛奶，那么就用牛奶来解酒吧。牛奶可以缓解酒精被胃吸收的速度，还可以保护你的胃黏膜不受伤害。
4、西瓜汁也是不错的解酒凉饮，酒喝多了可以喝一些西瓜汁，不仅清热去火，还可以让你快速将酒精排出体外。
5、最后一种解酒方法是用生姜，尤其是适用那种酒后会有呕吐恶心的朋友，含一片生姜在嘴里，对解酒和止呕吐很有效。
