YW家常菜之苦瓜肉片的做法

1、首先把苦瓜、肉片、生姜、辣椒洗净切好备用。

2、锅里放适量的油，油热后加入生姜辣椒煸炒一下。

3、然后放入肉片翻炒，肉片放了之后加几滴醋这样不会沾锅。

4、待翻炒一分钟左右，加入切好的苦瓜、盐适量、鸡精少许、翻炒一分钟左右出锅。这道简单的懒人菜就完成啦。