高汤蛋羹的做法

1、高汤蛋羹的做法步骤：1.鸭蛋二个，葱少许，浓醇汤，

2、蛋打碗里，葱切末，

3、加盐打成蛋液，

4、放进葱末，

5、调进浓醇汤，

6、放油和清水搅匀，

7、倒进盅子里，

8、放进蒸锅里蒸熟即可。