莴笋叶新吃法

1、摘取一颗新鲜的莴笋叶，洗干净控水。

2、将叶子揪成约两厘米的小段，在盆中放半勺盐调味。

3、加入面粉，让面粉全部包裹着菜叶。蒸的时候不要让水汽浸湿，可以裹上保鲜膜。

4、菜蒸好后放到碗里备用。

5、将蒜苗和青椒洗净，切成小段备用。

6、锅中倒油烧热，将蒸菜放入翻炒。

7、将蒸菜炒散后打入鸡蛋，翻炒至鸡蛋凝固。

8、倒入青椒和蒜苗段，炒出蒜苗的香味，加入少许的盐和鸡精调味装盘即可食用。