1、16克水中加入12克高筋面粉制作汤种。
2、开小火加热。
3、搅拌至面糊浓稠。
4、盖上保鲜膜。
5、把白糖、酵母粉、鸡蛋倒入面粉中。
6、放入面包机中搅拌。
7、可以拉出薄膜后。
8、揉成圆形放入碗中。
9、面团的温度不要超过27度。
10、盖上保鲜膜醒发。
11、发酵至手指可以穿孔。
12、放到案板上，切成三份。
13、揉成圆形，盖上保鲜膜醒发。
14、取一个面团擀成长条状。
15、翻面后左右向中间对折。
16、用擀面杖擀长。
17、将下口压薄。
18、自上而下卷起。
19、放入吐司盒中。
20、将温水和吐司盒一起放入烤箱中。
21、烤至表面焦黄即可。
22、这样美味的汤种面包就做好了。
