如何自制韩式牛肉泡菜炒饭

1、准备食材。把泡菜过滤出汁分开放，泡菜叶切碎，汁滤入碗中备用。洋葱切丁。牛肉卷常温化冻。冷饭盛出备用。

2、大火热锅冷油，加入洋葱和蒜瓣炒出香味后，加牛肉卷炒至变色。盛盘备用。

3、锅中再添一点油，中小火将泡菜炒干水分。

4、泡菜水分差不多炒干后，加入米饭翻炒均匀。然后把炒好的牛肉卷放入锅中，再加一大勺韩式拌饭酱，小火翻炒至米饭都均匀上色。

5、平底锅煎两个蛋。

6、盛出装盘就大功告成啦，赶紧开动吧～～！泡菜滤出来的汁可以浇在炒饭上，更香更有味～