怎么做陈皮红豆沙？

1、首先，把红豆和新鲜陈皮、细砂糖和水准备好。

2、把红豆清洗干净，再把新鲜陈皮剪成丝，一起放进锅里。

3、然后，倒进清水，水的量要控制好，每250克的红豆就要放1600毫升的水，你有根据自己用的红豆的量去调节水量。

4、一般用压力锅的蹄筋程序去煮，如果你是用普通锅的话，煮之前先泡一会儿红豆。

5、我图片这里用了冰糖，如果用压力锅的话等蹄筋程序完成后加入糖再按加热程序或快速煮饭程序糖溶化就可以了。如果用普通锅，就煮软一点再放冰糖。

6、当煮到图片中这个软糯的状态，陈皮红豆沙就完成了！