打卤面的家常做法

1、瘦肉、尖椒切丁，葱和姜切碎末

2、油热了以后先放入肉和葱姜末炒变色，然后加入尖椒、盐、鸡精、酱油 再翻炒两下出锅

3、我选的是玉米面条所以冷水下锅！如果大家选择普通面条一定要水开后下锅！面条煮熟后 捞出冷水过一下，空干水 把卤浇上就好