如何揽柿子，怎么把柿子脱涩、？

1、将柿子从树上摘下，要挑选个头均匀的

2、用水清洗干净，擦干净

3、取白酒少许，我用的是二锅头

4、用棉布或面巾纸沾湿逐个擦拭柿子表面，一定要把柿子表面擦匀，有条件可以用大碗倒半碗白酒逐个在酒里沾湿

5、把柿子装入塑料袋内，包好(多包几层以保证其不能漏气）

6、把包好的柿子放进炕头或者温度高的地方用被子或褥子盖好，大约过一星期就能吃了，完全没有涩味了，就像苹果一样咔咔咬！