番茄花菜怎么做？

1、白菜花掰成小朵，用水泡3分钟，倒去水，再冲洗2遍，备用。

2、小朝天椒切碎；青蒜茎切成段，叶切成末，备用。

3、番茄洗净，切成块，备用。

4、锅烧热，放上适量的食用油，把青蒜茎的段和朝天椒，放入锅里，再放入1小勺的花椒油和1小勺豆瓣酱，炒香。

5、放入准备的白花菜，翻炒一会，放入老抽，继续翻炒。

6、放入番茄，继续翻炒。

7、待番茄炒烂，菜花变软，放入少许的鸡粉和食盐，搅拌均匀，出锅装碗，撒上少许的青蒜叶末即可。