无油巧克力手拌面包怎么做

1、倒入清水、低糖酵母和盐，搅拌均匀。

2、加入高筋面粉、可可粉、巧克力豆拌匀，装碗盖上 保鲜膜发酵四十分钟。

3、面板铺层面粉放上面团，均匀裹上一层面粉，拍成约四厘米厚的面饼。

4、面饼三分对折再对折在碗中发酵四十分钟。

5、取出面团拍成四厘米厚的面饼，对半切开并八等分。

6、扭转发酵四十分钟放入预热好的二百二十度烤箱中烤二十五分钟。