红烧日本豆腐的做法

1、准备食材，日本豆腐切好。

2、日本豆腐裹上一层薄薄的红薯粉

3、锅里烧热油，放入裹好粉的日本豆腐。

4、中小火油炸至两面金黄色

5、炸好的日本豆腐装盘备用

6、锅内油热倒入西红柿丁和蒜丁，小火爆出少许西红柿汁。

7、倒入油炸好的日本豆腐

8、倒入适量生抽、糖、蚝油，盐➕1勺水，中小火闷3分钟

9、放入青椒和红椒稍微翻炒

10、收汁后撒些葱花

11、美味装盘，这样红烧的豆腐，有番茄汁女儿吃了2碗饭