如何制作美味的荞麦面？

1、第一，备菜。芹菜、青椒、鸡蛋、洋葱、包菜，洗净备好。

2、第二步，打好鸡蛋汁，拌匀备用，其他菜切成细条或者小块。如下图所示：

3、第三步，包菜切成小片备用。

4、第四步，炒熟鸡蛋。

5、第五步，将青椒、洋葱、鸡蛋，一起爆炒，炒熟铲出备用。

6、第六步，辣椒酱、香醋爆炒包菜，炒熟备用。

7、第七步，煮熟荞麦面，捞出备用。

8、第八步，炒菜与荞麦进行搅拌，拌匀后盛入碗内。瞧，一碗香喷喷的拌荞麦面，就做好啦！